Speisen

Unsere Speisekarte als PDF-Datei.

 

 

„Essen gehen muss ein Erlebnis sein.“
Werner Schmuck

Im Herzen des Bergischen Landes erwarten wir Sie mit österreichischen Schmankerln und internationalen Köstlichkeiten. Genießen Sie frische und auserwählte Rohstoffe von regionalen sowie internationalen Erzeugern. Ob feine traditionelle oder Köstlichkeiten der gehobenen Küche – genießen Sie einen herzlichen Service in behaglicher Atmosphäre und lassen Sie sich von uns verwöhnen.

Wandelnde Speisekarte

Lassen Sie Ihre Vorstellungen und die Inspirationen vom „Chef des Hauses“ zu einem ganz besonderen Highlight werden. Werner Schmuck berät Sie gerne in der Wahl Ihrer Speise – erfahren Sie mehr über Zubereitung, Herkunft der Zutaten, köstliche Aromen, passende Gewürze und korrespondierende Weine.

Weine

Genießen Sie einen unserer hochwertigen und vielseitigen Weine aus Österreich, Europa oder Übersee und entdecken Sie die Schätze unseres Weinkellers